原料
步骤
1.嫩豆腐一块，切片裹一层薄淀粉，下油锅炸至两面金黄。放稍凉后切小块。 2.重新起油，油热后下蒜末炒香，放1勺豆瓣酱，2勺甜面酱炒香。 3.调入少量水淀粉勾芡，放少许白糖和鸡精调味。口味重者可适量调少许盐或鸡精。 4.倒入豆腐块和木耳，关小火，熬至入味汁稠即可。
小技巧
现在呢，tangie已经学会很多种豆腐的做法，并且也喜欢上了这味道。可以很经常的换着花样和口味，做上一餐豆腐，陪着老爸老妈一起吃。 很家常，很豆腐。 很豆腐，就是很爱，很爱的意思。
1.嫩豆腐一块，切片裹一层薄淀粉，下油锅炸至两面金黄。放稍凉后切小块。 2.重新起油，油热后下蒜末炒香，放1勺豆瓣酱，2勺甜面酱炒香。 3.调入少量水淀粉勾芡，放少许白糖和鸡精调味。口味重者可适量调少许盐或鸡精。 4.倒入豆腐块和木耳，关小火，熬至入味汁稠即可。
现在呢，tangie已经学会很多种豆腐的做法，并且也喜欢上了这味道。可以很经常的换着花样和口味，做上一餐豆腐，陪着老爸老妈一起吃。 很家常，很豆腐。 很豆腐，就是很爱，很爱的意思。
