做蛋糕，抹面很重要，而抹面很难，想要拥有漂亮的抹面需要好好的练习平衡度喔！
奶油 500克—600克
1奶油打发
2将厚厚的奶油抹在蛋糕顶部，多抹点。
3用抹刀一边拍，一边转动裱花台
4将顶部抹平
5就像这样
6抹侧面的时候，抹刀轻贴上，15度角，一边转动，一边朝自己身体方向轻轻抹，记住，抹刀是轻轻贴在蛋糕体上，不要太用劲，不然抹面会不平整
7有洞的地方，用奶油填上
8大致差不多了，还有一点不平整，用抹刀，轻轻的修饰一下
9完成！！！！
