大米, 胡萝卜, 黄瓜, 火腿肠, 金枪鱼罐头, 鸡蛋 1个
1大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点
2趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉
3黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条
4鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮
5把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧
6用刀均匀切开寿司卷
