蕨根粉, 胡萝卜、黄瓜, 紫甘蓝, 生抽、醋、盐、糖、味精, 蒜末、熟芝麻、枸杞（装饰用）, 辣椒油
1稍微多一些的大蒜切碎，用热油炸成金黄色。
2准备一个可以受热的碗，用生抽、醋、盐、糖、味精，调成调味汁儿。并把蒜油趁热烹进调味汁儿。
3蕨根粉用热水泡至完全熟软，过凉水，沥干水分。
4配些自己喜欢的蔬菜，和蕨根粉一起，加上调料汁，可以加些辣椒油，一起搅拌均匀，撒些熟芝麻装饰~~
