花生酥 0

简介

自己做的花生酥,满口都是浓浓的

原料

花生 500克, 绵白糖 250克

步骤

1花生用微波炉转熟,中高火6分钟,

2熟花生用料理机打碎

3称250克白糖

4用中小火把糖融化,注意搅拌,糖不能化太老,

5倒入花生碎,迅速搅拌均匀

6把搅拌均匀的花生碎到在案板上,压紧实,

7均匀分成几份,切成条状

8最后切成片状,平摊晾凉

小技巧

切花生酥的时候一定要趁热切,放凉了就切不动啦

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