蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半
1先把蟹处理干净切成六块。
2起油锅，将蟹过油后捞起备用。
3洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。
4将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。
