海鲜 豆腐 清蒸 简单的做法 一样好味道
老蛏 8两, 豆腐 1块, 葱, 姜, 蒸鱼豉油, 老酒或者料酒, 盐
1老蛏吐沙后，洗净，背后剪开
2豆腐切片 铺在碗底
3老蛏头朝下 插入豆腐中
4在老蛏间隙放姜片，倒入一勺蒸鱼豉油，微量盐
5中火蒸12分钟 起锅前加葱丝
