简介
吃惯了肉馅饺子，有时候会腻，其实素菜馅的饺子完全可以好吃的让你眉毛跳起来，工序也不复杂，让肉食动物们颤抖吧！！！白萝卜下气、败火、消食、润肺、解毒、生津。。。总之是个好东西。
原料
白萝卜 2500g, 饺子皮 70只, 虾米 适量, 猪油渣 可省略, 香油 适量, 大蒜 适量, 盐 适量, 辣椒粉 适量
步骤
1萝卜去皮再削成丝，大蒜切段，准备虾米。PS：放猪油渣口感会更好，但减脂的朋友们别尝试了。
2萝卜加适量水煮熟，煮好后稍微带点点水，不要夹生的，超影响口感。
3加香油、虾米、大蒜炒香。
4再加入盐、辣椒粉和煮熟的萝卜充分拌匀。
5包好可以清蒸、煎。PS：吃不完的放进冰箱冷冻，做早餐，简单省事还味美，吃点好吃的，人生又充满了希望^_^
