简介
出处：http://blog.goodbaby.com/blog/2cradm 作者泰仔妈
依照步骤做了一下，不是很难。
与原版的区别是：1.没有用漏勺，而是先挤在白瓷汤匙上，再把汤匙倒扣进煎锅，形状会好看一点。2.没有加糖，换成黑胡椒粉。
原料
三文鱼, 嫩豆腐, 沙拉酱, 生粉, 生抽, 食盐, 黑胡椒粉（可不加）, 芫荽（装饰用，可不加）
步骤
1用叉子刮三文鱼块，把一整块的鱼肉“刨”成细丝状（或者说鱼糜？但没有鱼糜那么烂）
2用汤匙背碾压豆腐，使其粉碎
3把鱼肉和豆腐都放进保鲜袋，加入沙拉酱、生粉、生抽、食盐。沙拉酱和生粉慢慢加，免得一次性加多了。生抽、食盐和黑胡椒粉的量由个人口味决定
4扎好保鲜袋袋口，揉搓晃动，使内容物混合均匀
5拿剪刀在保鲜袋上开个小口，小心地把混合好的鱼肉豆腐泥挤到汤匙上
6把汤匙倒扣在平底煎锅里，保持小火，必要时翻面
7重复上述两步
8装盘，加上芫荽点缀
小技巧
反复做过两三次，小火慢慢来，比较不容易焦。
速度太慢的话会出现最初做的和最后出锅的热度差很多的状况，要么熟练了加快速度，要么想办法保温吧。或者边做边吃好了。XD
