番茄牛肉蘑菇烩饭 0

简介

非常好吃的烩饭~煮的过程中会有非常美妙的香味出来,酸酸甜甜的味道,因为有意大利香醋的加入更加香醇,一口气就可以吃掉半碗的气势!!!也可以用电饭锅做哦~(详见小贴士)P.S 美国的火比中国小哦,大火就相当于中火,做的时候请注意火的大小。

原料

米 一杯, 番茄 2个, 蘑菇 适量, 牛绞肉 适量, 香菜 1/2把, 洋葱 1/2个, 蒜 适量, Balsamic Vinegar(意大利香醋) 一个瓶盖的量, 糖 少许

步骤

1用中火翻炒洋葱和蒜直到变软,倒出。

2大火放入牛绞肉翻炒直到变色

3番茄切丁,和第一部的材料一起加进锅中,煮到有汁水出来,转中火。

4加入米饭与材料充分混合,再加入没过材料的水,转小火焖煮。

55分钟后加入部分香菜。

6再过五分钟加入盐,黑胡椒和糖。

7再过五分钟,加入少许意大利香醋和剩余香菜。完。

小技巧

如果用电饭锅做的话,就把所有材料翻炒过放入电饭锅即可,按下煮饭键。

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