简介
本人酷爱牛肉，对烤牛排一直情有独钟，但老出去吃又麻烦又不划算，于是在家花99买了个小烤箱自己研究。现在介绍给大家，简单方便烤牛排。
原料
盐 少许, 牛腱肉 500g, 黑胡椒 少许, 汉斯烤肉酱 少许
步骤
1将牛肉切片
2用松肉锤将牛肉片的纤维敲断，没条件的话用刀背也可以
3牛肉上均匀撒上盐和黑胡椒腌制1〜2个小时，时间越长越好
4放入烤箱烤10分钟，出来是9成熟，喜欢生点的可以减点时间
5出烤箱后淋上点烤肉酱即可使用了
小技巧
烤肉酱不要放太多，牛肉纤维敲断有助于口感，大家有什么新吃法可以分享，祝大家用餐愉快
