面, 蒜薹, 火腿肠, 干香菇, 甜面酱, 油, 盐, 淀粉芡
1干香菇泡发切丁、火腿肠切丁、蒜薹切小段
2炒锅放油，油温热时放火腿丁慢慢炒到外皮皱
3放甜面酱翻炒出香味，再放香菇炒，然后是蒜薹，可加少许水咕嘟下
4放盐调味，勾芡出锅
