炒面 0

简介

自制炒面

原料

鸡蛋 2只, 熏火腿 100g, 蒜薹 50g, 尖椒 50g, 香菇 50g, 红萝卜 50g, 黄瓜 50g, 豆芽 50g, 葱花 10g, 熟炒面 6两

步骤

1所有配料切丁

2炒面过热水,盛出过凉水,淋油拌后待用

3葱花爆锅(为了拍照葱花都糊了)

4依次下入火腿,蔬菜翻炒,加适量盐

5倒入炒面

6淋入适量老抽给面上色,继续翻炒

7加入事先炒好的鸡蛋,根据口味倒生抽,放入鸡精。

8盛盘

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