简介
这份是从两个德国女生的blog里面看来的食谱，的简化版。。懒人早餐啦！香脆热松饼配软绵牛油果，搭上个一切开蛋黄便喷涌而出的水波蛋，make my day!
原料
面粉, 鸡蛋 2个, 泡打粉, 牛奶, 牛油果 半个, 黄油, 砂糖
步骤
1pancake/松饼 下厨房高人们的方子太多 我就不多说咯
2我自己做的面糊 除了鸡蛋一个砂糖两勺 其他什么都是看着办 多做几次才发现自己最喜欢这种粘连度的 一勺下锅刚好摊成一个漂亮的小圆型
3煎pancake期间 可以烧锅水做个水波蛋 把牛油果捣碎 一点都不浪费时间 耶~
4把牛油果碎涂抹在松饼上 放上颗蛋 我开动啦！
小技巧
牛油果君 1. 这是原食谱的超级简化版，牛油果其实应该和牛奶用榨汁机混合在一起；一来厨房小没有机器，二来直接涂抹实在方便，所以就 酱紫咯~ 2. 用叉子勺子捣碎再混合也不是不可以，只是觉得口感没那么好，但可以试下哦！ 3. 捣碎后根据个人口味加糖/盐/酱油/蜂蜜 都可以（我最喜欢加糖！）
松饼小姐 可以煎得香脆一点，和水波蛋一起 > < 矮马那口感还是憋说了 要饿坏自己！
水波蛋小哥 根据个人口味撒上盐 / 黑椒
