油豆腐粉丝汤 0

简介

早餐宵夜两相宜,分分钟搞定哦。。。。

关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。 微信公共账号 :“xiaoyusichu”   新浪微博:桐小羽

原料

油豆腐, 粉丝, 高汤, 盐, 胡椒粉, 香葱

步骤

1粉丝下凉水泡软。

2高汤烧开,下粉丝和油豆腐,加盐调味。

3煮到粉丝软烂、油豆腐入味,即可关火。

4出锅后撒些白胡椒粉和香葱末,开吃。

小技巧

1、高汤可以是各种高汤,比如说骨头汤、肉汤、鸡汤,都行,我这次用的是鸭腿汤。实在没有高汤的同学,就多加点鸡精吧,或者超市有卖浓缩高汤,不过肯定不如自己熬的好啦。 2、油豆腐又叫豆泡,超市豆制品柜台有卖,不怕麻烦的同学可以用大豆腐自制哦。更加美味。 3、这个汤水基本上10分钟内就可以搞定,特别适合早餐或者宵夜哦。

相关菜谱