日本料理之五十五种日本火锅 53菜谱
番茄, 鸡蛋, 面条 （或挂面等）, 葱, 盐, 白糖, 番茄酱, 鸡精
1番茄去皮后，切成小块
2鸡蛋加点盐，打散
3切葱花
4汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用
5炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味
6倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱
7放炒好的鸡蛋，拌匀
8加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道
9最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可~
