肉末豆腐~無敵下飯菜

簡介

簡簡單單,一學就會的下飯菜~~

原料

豆腐 一盒, 肉 適量, 青椒 適量, 蔥 適量, 醬油, 糖, 姜 少量

步驟

1豆腐切塊,青椒,蔥切末,姜切末

2調製醬汁,醬油三勺,水2/3碗糖適量,攪勻。切肉末,放薑末,鹽,攪勻,放置十分鐘。

3起鍋,倒油,翻炒肉末和青椒末(時間很短,迅速撈出)

4倒油,放入豆腐,中火稍微煎一會

5倒入步驟2 的醬汁,再加半碗水。

6水開後,倒入之前的肉末和青椒末,還有蔥花,燜煮半分鐘(不要用鍋鏟翻動豆腐,會碎哦~) 最後裝盤,OK~

小技巧

喜歡甜的朋友,可以多加一點糖哦~~


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