清蒸多寶魚

原料

多寶魚,紅椒絲,蔥,姜,料酒,鹽,李錦記蒸魚豉油用醬油和糖代替也可,

步驟

1.多寶魚撒上鹽、料酒腌製片刻,然後放蔥、姜,入鍋蒸7分鐘;腌製片刻,這是多寶魚的肚皮,很白哈 2.倒掉蒸出來的水,揀去蔥姜,在魚身上放上蔥末、蒸魚豉油,淋上熱油即可。紅椒用來裝飾,不加也可以


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