健康蘋果派

原料

100克麵粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺

步驟

1、派皮:100克麵粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成麵糰後靜置30分鐘,略微發酵。 2、把麵糰放冰箱冷藏室冷藏半小時,準備內陷:黃金蘋果2個、大杏仁、開心果適量、蜂蜜1勺; 3、把麵糰擀成薄餅; 4、鋪進烤盤裡,盤裡可以薄薄的撒一層麵粉,這樣烤出來很容易脫模; 5、預熱烤箱190度,上面再壓一個盤子,先烤10分鐘; 6、取出,在派皮上鋪滿切好的蘋果,再烤10分鐘; 出爐後,灑上果仁,淋上蜂蜜就可以了。


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