我和老公已經認識整整5年了, 我也度過了人生中最最快樂的5年時光. 因為他, 我實現了很多夢想.他總是支持我,雖然很多想法在其他人開來很瘋狂, 從開始放棄保研面試, 到後來學了ACCA後又改行做IT. 在工作中遇到了挫折, 他又總是有辦法讓我開心. 在他身邊, 我總是感覺很放鬆, 這是我對別人從來沒有過的感覺. 好了,不肉麻了. 既然他對我這麼好, 我也無以為報, 就只能做點他喜歡的了. 香煎鳳尾蝦, 是必勝客的招牌零食, 自從我會做了之後, 老公就不再外面點這道菜了. 自己做的不僅蝦新鮮, 而且肉飽滿.做法其實非常簡單:
鮮蝦8隻，l雞蛋1個，麵包屑適量，澱粉10克，料酒0.25小匙，姜3片，鹽0.25小匙，黑胡椒0.125小匙，歐芹適量
1.蝦處理乾淨， 在背面切開， 自然成了三角形，用刀背剁幾下 2.放在料酒和姜中淹一會. 3.取出，依次占上澱粉，雞蛋液， 麵包屑 4.煎到兩面金黃( 要想煎出鳳尾， 就先把尾巴按在鍋底煎成形) 5.撒上鹽，黑胡椒， 歐芹