Name: 豆豉煎燜馬鮫魚
Cuisine: 中餐
Ingredients: 馬鮫魚; [豆豉]; 姜; 蒜; 大蔥; 鹽; 生抽; 乾貝素; 糖

豆豉煎燜馬鮫魚

原料

馬鮫魚，豆豉，姜，蒜，大蔥，鹽，生抽，乾貝素，糖

1.馬鮫魚斜切片，加鹽腌制30分鐘，放到平底鍋少油煎至兩面金黃 2.準備好配料，放姜蒜和大蔥放鍋中間爆香，加豆豉和生抽稍燜一下，加糖調味