原料

甜玉米粒300g，蝦仁250g，青椒1個，蔥，澱粉，胡椒粉少許，料酒，鹽

步驟

1.蝦仁洗凈，抹乾水分，拌入調味料腌10分鐘。 2.青椒剖開，去籽洗凈切丁。用三大匙油燒熱，先炒蝦仁，待色澤轉白時先盛出，以余油炒青椒丁，脫生後倒入玉米粒同炒。 3.加入蝦仁一起炒勻，並加調味料拌勻即可。