原料

主料：土豆，玉米筍 配料：洋蔥，青豆，玉米粒，紅腰豆， 調料：咖喱鹵

步驟

1．土豆切成2厘米的方塊 2．洋蔥切成3厘米的方塊 3．青豆、玉米粒、紅腰豆、玉米筍用開水焯至1分鐘 4．土豆、洋蔥放入水中加熱。土豆十分熟時，放入咖喱，均勻攪拌，達到粘稠狀即可 5．青豆、玉米粒、紅腰啼、玉米筍放鹵上 特別關照：日本人的首創塊狀咖喱，甜味相當重，加上多半用乾的原料，而非新鮮香料調製，味道較之東南亞咖喱清淡不少，並且簡便、易煮。