原料

蝦仁，黃瓜，姜，蔥，糖，鹽，醬油，澱粉

步驟

1、黃瓜洗凈切丁，蝦去皮，蝦線洗凈備用。姜、蔥洗凈切絲。 2、鍋中放油，放入薑絲、蝦煸炒片刻。 3、放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水澱粉，出鍋。