原料

雪蛤、葛仙米、老母雞、大閘蟹、雞粉、精鹽、澱粉各適量

步驟

1、將老母雞與大閘蟹熬製成黃色的金湯。 2、將葛仙米飛水，雪蛤漲發好，一同放入金湯中燴制即成。

小技巧

特點   造型美觀，咸鮮適口。 談朝暉 (湖北)