原料

老母雞半隻，玉米1個，胡蘿蔔1個，生薑1小塊，蜜棗2個

步驟

1.老母雞清洗乾淨，斬成大塊；玉米切小塊；生薑去皮拍扁；胡蘿蔔削皮切塊 2.把所以材料放進鍋里，加入6~8碗水 3.大火煮開後，撇掉浮沫；轉中火煮20分鐘，再轉小火煮1.5~2個小時 4.放鹽調味就可以了