玉米蝦仁可樂餅

原料

土豆玉米粒,青豆,蝦仁,麵粉,麵包糠,雞蛋 鹽 雞精

步驟

1、土豆洗凈,帶皮蒸15分鐘至熟,趁熱剝皮,放入碗中搗成泥狀; 2、將蝦仁切丁,與玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔丁與鹽和雞精加入土豆泥中攪拌; 3、分別揉成團,依次沾上麵粉、蛋清、麵包粉,入烤箱,180°,15分鐘,至金黃色。 可依據自己的口味加入自己喜愛的食物切丁,愛吃番茄醬的盆友們、可在餅餅出烤箱後澆上番茄醬以調味。外酥里嫩,喜歡土豆的人享福嘍~☺


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