原料

椰香小饅頭10顆，沙拉油400㏄

步驟

1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱至約80℃。 2.將椰香小饅頭放入油鍋，開小火持續翻動饅頭。 3.以小火持續炸至饅頭表面金黃即可。 註：入鍋油炸的饅頭不限任何口味，但為了表面顏色好看，建議使用白色或黃色的小饅頭，炸起來的顏色賣相才會好看。