旺仔小饅頭

原料

黃油80克,糖粉35克,蛋黃2個,低筋麵粉90克,玉米澱粉40克,吉士粉5克,奶粉15克,泡打粉2克

步驟

1.黃油於室溫中軟化,分次加入糖粉充分攪拌成羽毛狀,再加入蛋黃攪拌均勻、備用; 2.將低筋麵粉、玉米澱粉、吉士粉、奶粉和泡打粉混合拌勻,用細篩過濾,加入攪好的黃油中合成麵糰; 3.ACA烤箱180度預熱,將和好的麵糰分成若干小份,用手搓圓,放在鋪好油紙的烤盤上; 4.放入烤箱,180度10分鐘即可(顏色微黃)。


相關菜譜

  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 「旺仔」小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭
  • 自製旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭DIY
  • 香甜小饅頭(自製旺仔小饅頭)
  • 寶寶的旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭雞蛋餅
  • 無油旺仔小饅頭
  • 米粉版旺仔小饅頭
  • 奶香旺仔小饅頭
  • 抹茶旺仔小饅頭
  • 旺仔小饅頭的做法
  • 日式旺仔小饅頭