原料

肥腸，潮州鹹菜1包，蒜3瓣

步驟

1.酸菜洗凈後切小段，蒜切蓉後放入油鍋內爆香。 2.加酸菜炒至有些呈金黃色，放入肥腸在炒片刻就可以了。