原料

干黑木耳、瘦肉、清湯、精鹽、

步驟

1、木耳用溫水泡發後，洗凈去蒂，把它撕成小朵； 2、瘦肉洗凈切成片備用； 3、鍋中放入油加熱，加肉片炒至2分鐘後加入木耳同炒，加上清湯、精鹽燜上5分鐘即可。

小技巧

這道菜有助於養胃。