原料

木耳，姜，蒜，鹽，糖，檸檬汁，辣椒，麻油

步驟

1.木耳用溫水泡發後用加了姜蒜鹽水煮約五分鐘取出泡冰水然後擠干水，用重物壓干水。俺壓了一下午。 2.然後用鹽糖檸檬汁和一些檸檬皮掉葉，還有切碎的蒜頭和辣椒，最後淋上麻油。