原料

木耳，小芹菜，青蒜，辣椒，五花肉，味達美，耗油，鹽，雞粉，辣鮮露，色拉油

步驟

1、木耳泡發好。 2、芹菜、青蒜切成段，辣椒切成1.5尺碼的丁，五花肉切大薄片。 3、鍋加油燒熱煉鍋，倒出，加涼油，下五花肉炒干香。 4、下辣椒微炒，再加木耳、芹菜、青蒜。 5、下入味達美、耗油、鹽、雞粉、辣鮮露，大火炒至有鍋氣、干香、無水分就可以了。