原料

主料：豆腐、 木耳 輔料：菜油、 鹽、萬字醬油

步驟

1. 木耳涼水泡發，清洗乾淨。 2. 火上坐鍋，放油，煎豆腐至兩面微黃，加上木耳翻炒。 3. 加適量的鹽、醬油、水微煮2分鐘，起鍋裝盤。