原料

主料：乾的黑木耳，黃瓜 輔料：大蒜，香蔥，芝麻，鹽，味精，麻油

步驟

1、先水發黑木耳，再將黑木耳根蒂去掉、雜質、洗凈，放入開水中氽一下，撈起瀝干水分，盛在碗內； 2、加入黃瓜絲、蒜泥、芝麻、鹽、味精、麻油，拌勻後即可享用！