黑木耳，棗
黑木耳中含鐵量極為豐富，經常吃可以防止貧血，預防缺鐵性貧血等，對女性來說還可以養顏等好處；還有黑木耳含有維生素k，對於治動脈粥樣硬化和冠心病的作用很有好處，黑木耳可以減少血小板的凝聚，防止血管堵塞，對於便秘的人說，經常吃黑木耳可以有效的治療便秘，黑木耳本身含碳纖維高，有助於通便；至於棗，民間都稱棗是神奇補血水果紅棗，棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥，所以它補血的良藥。 所以黑木耳棗湯對於補血等的好處是很多的，俗稱補血湯。 材料：黑木耳要乾的25克，棗去掉核30克，調料砂糖 做法：先用溫水泡下黑木耳，洗乾淨，再者棗也洗乾淨下； 燒開水，將黑木耳和棗煮熟就可以，在加點糖，做調料。 本文轉載自http://www.qingqww.com