原料

木瓜一個，銀耳適量，冰糖

步驟

1.把銀耳用溫水泡1小時左右，去掉硬根，剪成小塊，木瓜去皮去籽後切小塊。 2.把備好的木瓜、銀耳放入鍋中，加入適量冰糖，大火燒開好轉小火煲2小時好即可。（差十分鐘出鍋前，也可以加入一些泡好的枸杞）

小技巧

春天火大，不妨試試。