原料

鮮蘑菇、雞蛋、麵粉、五香粉、鹽調味

步驟

1、鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼； 2、用手攥去水分，加雞蛋一個、麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味 3鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。