原料

冬瓜1段，香菇3朵，薑片適量，醬油膏2大匙

步驟

1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。