原料

豬大骨、冬瓜、精鹽、雞精

步驟

1、豬骨入開水鍋焯水，撈出放入砂鍋，加入清水燉煮1小時。 2、冬瓜去皮切片，放入砂鍋內，小火煮至冬瓜變軟。 3、加鹽和雞精調味即可。