原料

姜，蔥，蒜，生抽，老抽，燒烤汁，紅糖，紅鹽，雞中翅

步驟

1.將雞中翅洗凈，用薑絲、蒜泥、蔥花、生抽、老抽、燒烤汁、紅糖腌制半小時。 2.起油鍋，中火，將腌雞翅的姜蔥蒜下油鍋爆香。 3.下雞翅翻炒。 4.翻炒至雞翅兩邊呈金黃色，下腌過雞翅的汁液與雞翅中火稍煮一會兒，使其熟透。 5.鍋中汁液收干即可起鍋。