原料

蝦醬2大匙，砂糖1大匙，紅辣椒1根，檸檬1/2顆

步驟

1、先將檸檬擠汁，蝦醬里放入砂糖、檸檬汁和切細的辣椒混合均勻即可。 2、用途：用於煮湯麵、炒菜、炒飯、炸物上，為南洋常用的沾醬。