原料

長豆角 6~10根 大蒜 1顆 食鹽 2克 叉燒醬 60克 橄欖油、花生油、白醋，胡椒粉適量

步驟

1、將長豆角洗乾淨，瀝干。 2、大蒜去皮洗凈，剁成蒜蓉備用。 3、豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水。 4、從頭捲起，捲成圓圈，用竹籤串起來。 5、把叉燒醬、花生油、橄欖油、鹽、白醋、蒜蓉混合拌成料汁。 6、把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上腌制半小時（如果口味清淡者可以直接進行下一步） 7、腌制好的豆角棒棒糖放入預熱好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分鐘即可。 8、烤好的豆角棒棒糖，出爐後撒些胡椒粉即可食用。