虎皮青椒

原料

青椒300克

步驟

1. 青椒洗凈去子備用。 2. 平底鍋中火加熱,放入青椒兩面煎。(注意鍋內不放一點油) 3. 煎到兩面起皮變黃備用。 4. 鍋內加入少量食油,加入少許加水、香油、醬油、鹽、味精、胡椒粉。加入濕澱粉勾芡。 5. 然後加入虎皮青椒拌勻即可出鍋。


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