簡介

今天上一個簡單的吧，呵呵，我承認，我偷懶了！ 烘焙的有是有，但是沒有整理帖子，哈哈，等下回哈！

原料

茄子3根，大蒜2瓣，芝麻醬2大匙，醋1大匙，鹽0.25小匙，生抽1小匙

步驟

1.將茄子洗乾淨，備用； 2.在蒸鍋上蒸20分鐘，蒸至茄子軟； 3.將芝麻醬、醋、鹽、生抽倒入碗中調勻； 4.將茄子用手撕碎，倒上調好的汁，拌勻即可。

小技巧

要先把大蒜用搗蒜的搗成泥，然後再調製，這樣會更好吃！