原料

淮山，枸杞，糖，醋，鹽，粉，水

步驟

1.淮山切成塊，然後蒸。 2.然後加些糖，醋，鹽，粉和水調好煮，加一把枸杞，淋在淮山上。

小技巧

淮山應該蒸熟後再剝皮，這樣子才會白嫩。 俺煮的太久，枸杞的顏色影響了美觀，而且加的水太多了。