蘿蔔絲餡餅

原料

白蘿蔔適量,蔥適量,油適量,蝦皮適量,鹽適量,味精適量,五香粉適量

步驟

1.原料: 白蘿蔔、蔥、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。 麵粉加水和面,醒一會。醒面的時候做餡。白蘿蔔擦細絲,蔥切碎,加入蝦皮、鹽、油、五香粉等調味。麵糰揪成幾個面劑,大小自定。揉好,檊成薄薄的圓餅。 2.將蘿蔔絲餡平鋪在麵餅上面,捲起來,捏緊兩頭。 3.把一頭包在裡面,另一頭按在下面,按壓,檊成薄餅。平底鍋放油,將餅放入兩面煎黃,出鍋即可。


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