原料

主料：茼蒿500公克，白芝麻少許，玉米筍50公克，筍1支 調料：鹽1/2匙，醬油1匙，香油2匙，味素1匙

步驟

1、茼蒿洗凈，筍去皮切絲，玉米筍切絲備用。 2、先將茼蒿以滾水燙過。 3、筍絲、玉米筍也過水。 4、將做法（2）、（3）加入調料拌勻，灑上白芝麻即可。