普通麵粉160g，玉米澱粉40g，玉米油40ml，糖5g，水35g
1.派皮材料混合成團，比較干，餳20分鐘 2.杏仁炒熟搗碎，加其他酥粒的材料捏成團，放冷凍室 3.芋頭蒸熟，去皮壓成泥.加澱粉、蜂蜜和煮熟的紅豆拌勻 4.把1擀成大面片，鋪在派盤裡，用叉子扎孔，倒入芋頭陷，從冷凍室取出酥粒，搓開後撒在派上 5.烤箱預熱190度，上下火40分鐘