牛蒡胡蘿蔔湯

簡介

暮秋,天氣越來越乾燥,這個季節非常需要滋潤的湯水,就做個牛蒡胡蘿蔔湯吧!可能有人不知道牛蒡是什麼東東,簡單做個介紹吧:牛蒡& #40;Arctium lappa& #41;菊科Compcsiae屬,為多年生草本直根類蔬菜。 它全身是寶,富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素。其中所含胡蘿蔔素(維生素D)比胡蘿蔔高110倍。牛蒡具有降血壓、健脾胃、補腎壯陽之功效,對腎虛體弱者有較好的補益作用;他能清除人體內尿酸等代謝垃圾,有防癌抗癌健康美容作用;對高血脂、糖尿病、類風濕和肥胖症等現代病也有一定療效。

原料

牛蒡1段,胡蘿蔔1根,牛肉半斤,清水適量& #40;我這裡加了一升& #41;,鹽,雞精

步驟

1、先用清水加牛肉煮,水開後撇掉浮沫,繼續慢火熬; 2、最後半小時加進牛蒡和胡蘿蔔,加鹽、雞精調味。簡單、美味、營養而健康的湯水,希望大家喜歡。


相關菜譜

  • 土豆排骨胡蘿蔔牛蒡湯
  • 牛蒡雞腳胡蘿蔔湯
  • 牛蒡雞腳胡蘿蔔湯
  • 胡蘿蔔芝麻牛蒡
  • 牛蒡湯
  • 牛蒡胡蘿蔔肉卷
  • 牛蒡胡蘿蔔炒肉絲
  • 牛蒡胡蘿蔔雞肉丸子
  • 芝香牛蒡胡蘿蔔
  • 牛蒡排骨湯
  • 牛蒡排骨湯
  • 雞翅牛蒡湯
  • 牛蒡排骨湯
  • 牛蒡鯽魚湯
  • 牛蒡排骨湯
  • 牛蒡 龍骨湯
  • 牛蒡排骨湯
  • 牛蒡牛排湯
  • 牛筋牛蒡湯
  • 牛蒡骨頭湯
  • 牛蒡排骨湯
  • 牛蒡排骨湯
  • 牛蒡鱈魚骨湯
  • 牛蒡蓮藕龍骨湯
  • 牛蒡山藥牛肉湯
  • 牛蒡蓮藕龍骨湯
  • 牛蒡山藥排骨湯
  • 龍骨牛蒡苦瓜干湯
  • 鮮鮑牛蒡龍骨湯
  • 牛蒡豬橫脷湯
  • 牛蒡豬橫脷湯
  • 牛蒡肉絲
  • 牛蒡沙拉
  • 芝麻牛蒡
  • 牛蒡沙拉